Osaka | Todo un gusto!

Comenzar el blog con una nota sobre uno de los polos gastronómicos más importantes de Japón, nunca me lo hubiera imaginado. Pero acá vamos, les voy a contar mi experiencia, espero poder recrearla en palabras.

Llegamos muy temprano, el sol estaba recién asomando. Encontramos un café abierto en la línea del metro. Gracias a nuestro amigo Google identificamos un mercado llamado Kuromon Ichiba Market, que abría a las 9 am, donde comenzó el deleite gastronómico, con ritmo y sin desperdicio.

Encontramos variedad de pescados, carne de kobe, tofu, frutos o bichos de mar (como mejor les suene), frutas, verduras y para los dulceros ¡el clásico mochi!.

Es importante destacar que necesitarás efectivo, ya que no aceptan tarjeta de débito o crédito en la mayoría de los puestos de comida.

Por último, visitamos el puesto de Izakaya Toyo, en la calle  3-2-26 Higashinoda-machi Miyakojima-ku,  quién es uno de los chef de la serie «Street Food» de Netflix. Tuvimos que esperar al menos 20 minutos para poder comer. Queríamos conocer a Toyo, pero lamentablemente no estaba. La atención fue excelente, pero la comida no nos sorprendió del todo. Podés pasar y experimentarlo vos mismo. 

Osaka es una ciudad con muchísimos atractivos, pero si sos apasionado por la gastronomía es un destino que tiene que estar en tu lista. 

Come on away!